Chez Malu

Vamos celebrar as festas em alto estilo, sobrou panetone? Aproveite e faça esta rabanada maravilhosa que será um sucesso em sua família. Fica melhor ainda se você usar panetone de frutas. Rabanada de panetone recheada 4 fatias de panetone (transversais) 2 ovos 1 xícara e meia de leite  1/2 xícara de leite condensado 50g de manteiga para fritar 1/2 xícara de doce de leite pronto 4 colheres de creme de leite Preparo: 1. Misture o leite, o leite condensado e os ovos. (bata bem com um fuê). 2. Misture o creme de leite com o doce de leite. 3. Divida as fatias ao meio (formando duas meias luas) 4. Recheie cada fatia com o doce de leite. 5. Passe as fatias recheadas, uma a uma, na mistura de leite e leve imediatamente para dourar na frigideira com a manteiga.  6. Retire e coloque sobre uma peneira ou papel toalha para remover o excesso de gordura. 7. Passe cada fatia em uma mistura de açúcar com canela e sirva com uma bola de sorvete de creme.   Dicas:  1. Adicione uma colher de soba de olho

Hoje apresentaremos uma casinha de ginger bread que aprendi em um curso de confeitaria com a Chef Andrea do @chefdiseriocomacucar. É um lindo presente artesanal para o Natal. É uma receita muito gostosa e fácil de fazer.  Receita de Ginger Bread: 1 xícara de chá de açúcar mascavo 100 g de manteiga  4 colheres de sopa de mel 1 colher de chá de bicarbonato de sódio 2 xícaras de chá de farinha de trigo 2 colheres de chá de gengibre em pó 1 colher (café) de cravo da Índia moído 1 colher (chá) canela 1 ovo batido Manteiga e farinha de trigo para untar Preparo: 1. Em uma panela, junte o açúcar mascavo, a manteiga e o mel. 2. Leve ao fogo baixo, mexendo com uma colher até obter uma calda. 3. Numa tigela, peneire o bicarbonato, a farinha de trigo, o gengibre, o cravo e a canela. 4. Misture bem com uma colher e acrescente a calda derretida e o ovo batido. 5. Mexa até obter uma massa uniforme. 6. Embrulhe essa massa em filme plástico. 7. Leve à geladeira por no mínimo 2 horas para

Hoje vamos fazer um prato muito apreciado em minha casa, rápido, delicioso, resulta em um prato muito charmoso. Bon appetit!    Rosbife 500g de filé mignon  2 cenouras 2 batatas grandes 2 cebolas 1 maço de cebolinha 3 colheres de azeite 4 colheres de óleo de girassol ou milho Preparo: 1. Amarre o filé em toda a sua extensão com barbantes. 2. Tempere a carne com sal, pimenta, alho, molho barbecue e reserve.  3. Descasque as cenouras e corte em fatias. 4. Sem descascar, corte as batatas em duas e depois cada metade em duas partes. 5. Corte as cebolas em juliene e pique as cebolinhas em pedaços médios.  6. Leve ao legumes ao fogo em uma panela com o azeite.  7. Cozinhe lentamente até ficarem macios.  8. Em uma panela aquecida, coloque o óleo e doure o filé em todos os lados até formar uma costa dourada. 9. Retire do fogo, deixe descansar alguns minutos, corte o barbante e fatie.  Dica: A carne deve ficar rosada no interior e bem crocante do lado de fora. Sirva com os legumes polvilhado co

Na série dos pratos rápidos e gostosos, vamos fazer este preparação deliciosa, você pode comprar a mandioca já descascada e carne já picada. Faça uma salada verde com tomates cerejas e desfrute de uma belíssima refeição. Iscas de filé mignon com paio e mandioca 500g de filet mignon fatiado em iscas 2 cebolas cortadas em pétalas 2 gomos de paio fatiados em rodelas finas Salsinha  Molho barbecue Sal e pimenta q/n Preparo: 1. Em uma frigideira, coloque 3 colheres de azeite, sele bem a carne, acrescente o paio e a cebola. Cozinhe durante alguns minutos até dourar. 2. Cozinhe a mandioca na água com sal e frite em óleo de girassol ou milho (na foto, fritei na air fryer). 3. Sirva a carne com a mandioca e um arroz bem gostoso. 

Oi gente. Hoje faremos um prato leve, fácil de fazer e muito saboroso, você pode substituir o radicchio por tomate seco. Spaguette com escarola  e radicchio 1 maço de escarola 1 maço de radicchio 3 dentes de alho Azeitonas pretas q/n Queijo parmesão q/n 4 colheres de azeite Preparo: 1. Refogue o alho, acrescente a escarola e o radicchio cortado em pedaços grandes.  (Corto as folhas em 3 partes) 2. Tempere a gosto e reserve. (Não deixe a escarola cozinhar muito) 3. Separadamente, cozinhe o espaguete na água com sal e misture no refogado.  4. Polvilhe com queijo de sua preferência. 

Olá! Está precisando de uma ideia e leve e fitness para o verão? Hoje faremos uma salada deliciosa, prática e rápida. Se você está vivendo o aconchego do outono/inverno, sirva com o tomate o quente.  Salada de rúcula com tomate confitado  e raspas de parmesão 100 gramas de tomates cerejas confitados. Um maço de rúcula. Lascas de queijo parmesão. 

Hoje faremos uma receita japonesa, que uma prima minha, descendente de japoneses, me passou. É muito boa para a saúde, pois contém probióticos.  Kimpírá 1 xícara de cenoura cortada em julienne 1 xícara de bardana (raiz japonesa) 1 xícara de nirá cortado em pedaços grandes 2 colheres de óleo 1 colher (sopa) de alho picado 2 colheres de cebola fatiada sal e pimenta moída q/n gergelim torrado q/ n 1 cebola picada Preparo: 1. Refogue a cebola no óleo, acrescente primeiro a bardana, coloque um pouco de água e deixe cozinhar. 2. Quando estiver cozida, acrescente a cebola e depois o nirá.  3. Deixe cozinhar por alguns minutos. 4. Polvilhe o gergelim torrado.   Sirva com arroz ou uma carne.

Oi gente, hoje faremos um bombocado delicioso para servir em um café da tarde. É levinho e não muito doce. Compartilhe conosco os resultados! Bombocado de fubá da comadre 4 ovos 1 e 1/2 de açúcar 1 xícara de farinha de trigo 2 xícara de fubá 1 pires de queijo minas ralado (120 g) 4 xícaras de leite 1 colher de manteiga 1 colher de pó royal Preparo: Bater tudo no liquidificador e assar em forma untada e enfarinhada. Assar a 180º C

Oi gente! Hoje vamos sair um pouco da cozinha francesa e da confeitaria para fazer um prato japonês. Esta receita de Tempurá é uma releitura deliciosa! Bon appetit!  Tempurá de legumes 1 mandioquinha cortada  1 cenoura 1 pimentão vermelho 1 abobrinha pequena e um maço de nirá, que pode ser substituído por cebolinha. Massa : 50g de farinha de trigo levada ao micro-ondas por 2 minutos e meio para quebrar o glúten.  10g de amido de milho. 1 colher de sopa de maionese. 90 ml de água em temperatura ambiente ou a mesma quantidade de cerveja em temperatura ambiente.  Preparo: Misture todos os ingredientes. Preparo: 1. Corte todos os legumes em tiras finas. Quanto mais finas melhor. Misturá-lo a massa. 2. Temperar com sal e pimenta a gosto.  3. Fritar por imersão em óleo de girassol ou milho a 180ºC. Você pode utilizar um aro se desejar.  Dica: Coloque uma fita da cenoura, se ela boiar, está a 180.  A mandioquinha pode ser substituída por batata doce ou batata inglesa.

Oi gente, esta é uma sobremesa fácil e gostosa, ideal para um almoço em família ou fazer uma renda extra. Bombocado de assadeira 1/2 litro de leite 2 copos de açúcar 1 copo de farinha de trigo 4 ovos 1 copo de coco ralado 1 colher de manteiga 1 colher de fermento químico (royal) Preparo: 1. Bater as claras em neve. Em seguida, adicionar as gemas e os demais ingredientes, misturando levemente. 2. Assar em forma untada, em forno pré-aquecido a 180ºC. 3. Tirar do fogo, cortar em quadrados, regar com a calda. Calda (opcional): 1 xícara de açúcar e 1/2 xícara de água.  1. Deixar ferver até ponto de fio ou pérola. Dica: Você pode acrescentar 2 dentinhos de cravo da Índia.

Oi gente! Que tal preparar um bolo delicioso que pode ser servido com sorvete em uma deliciosa sobremesa? Bolo surpresa de chocolate e coco Recheio:  500 ml de leite 200 ml de leite condensado  200 ml de creme de leite  2 colheres (sopa) de maisena e 1 colher (sopa) de farinha de trigo. 1 gema (opcional) 100 gramas de coco ralado (opcional) Preparo: Misturar tudo, levar ao fogo e deixar engrossar. Massa: 1 xícara de chocolate em pó (90g) 4 ovos (claras em neve) 1 xícara de leite (240 ml) 1 xícara de óleo de girassol ou milho. 1 colher (sopa) e meia rasa de fermento químico em pó 2 xícaras e meia de farinha de trigo Preparo: 1. Branquear os ovos com açúcar 2. Acrescente os demais ingredientes e por último o fermento químico. 3. Colocar metade da massa em uma assadeira de 30x20 cm. Adicionar colheradas do recheio. Cobrir com o restante da massa.  4. Assar em forno pré-aquecido em forno a 180ºC.  Cobertura (ganache): 200 g de chocolate em pó 18 gramas de manteiga. 200 ml de creme de leite

Oi gente. Que tal preparar esta sobremesa para o dia das crianças? Convide a criançada e será um sucesso! Pavê de morango    Creme de confeiteiro:  500 ml de leite 2 colheres (sopa) de maisena e 1 colher (sopa) de farinha de trigo. 2 gemas 2 colheres cheias de açúcar Preparo: Branqueie as gemas com o açúcar. Misture os outros ingrediente e leve ao fogo até engrossar. Outros ingredientes: 300g de creme de chantilly 1/2 caixa de chocolate ao leite BIS 1/2 pacote de suspiros (50g) 150g de bolacha champanhe. 100 ml de refrigerante de guaraná. Montagem: 1. Misture o creme chantilly com o creme de confeiteiro. 2. Humedecer a bolacha champanhe, uma a uma e disponha no fundo de uma pirex, taça ou recipiente de vidro.  3. Colocar por cima uma camada de creme, colocar morangos cortados ao meio na borda, quebrar suspiros sobre o creme. 4. Repita o processo mais duas vezes: uma camada de bolacha humedecida, creme, morangos, suspiros e acrescente uma camada de BIS fatiado. 5. Na última camada, colo

Hoje faremos uma receita simples e deliciosa, se você gosta de vinho tinto, vai adorar! Bon appetit! Oeufs en meurette 8 ovos  300 ml de vinho tinto 100 ml fundo escuro 1 ramo de tomilho 2 dentes de alho 1 cebola 2 folhas de louro 1 pitada de açúcar, sal e pimenta q/n 8 champignons Paris 4 fatias de oliva q/n Preparo: 1. Em uma panela coloque o vinho tinto para reduzir. 2. Adicione as ervas, os alhos, açúcar, cebola brunoise, sal e pimenta. 3. Salteie os champignons em um fio de azeite. 4. Faça croutons com o pão. 5. Salteie os croutons em azeite, divida em 4 partes e reserve. 6. Faça ovos pochée no vinho e coloque 2 sobre cada porção dos croutons e os cogumelos salteados. 7. Adicione o fundo no vinho e deixe reduzir. 8. Peneire o líquido, divida em 4 partes e coloque sobre os ovos. Dica: Sirva em cocotes (panelinhas ou tigelinhas)

Oi gente! Olha que receita fácil e gostosa para fazer no seu jantar. Sirva com um belo copo de vinho tinto que será uma delícia. Paupiettes de boeuf - Bife a rolê 200 g de bacon 4 bifes de 180 g cada sal e pimenta do reino moída na hora 30 ml de óleo 1 cenoura 1 cebola 300 ml de caldo de carne 1 dente de alho esmagado, 1 bouquet garni 150 g de alcaparras em conserva Preparo: 1. Corte o bacon em 4 tiras finas, da largura de cada bife. Coloque-os dentro de uma panela com água fria, leve ao fogo e deixe ferver por 10 minutos. Escorra a água e reserve-os. 2. Tempere os bifes com pimenta, enrole cada um junto com uma tira de bacon pelo lado externo. Prenda com palitos de dentes ou barbante. 3. Aqueça o óleo em uma panela grossa e salteie os rolos de carne, virando-os até dourar. 4. Lave e corte a cebola e a cenoura em quartos. Junte à carne e deixe refogar. 5. Acrescente o caldo de carne quente e deixe ferver. Junte o alho e o bouquet garni. Tempere ligeiramente com sal e pimenta,

Oi gente! Hoje faremos uma preparação típica da Normandia, rápida, fácil e que pode impressionar em um almoço em família.  Frango no estragão com  tomate e maçã (Poulet à l’estragon avec tomate et pomme) 1 kg de sobre coxas de frango Fatias de bacon suficiente para cobrir cada sobre coxa 3 cebolas cortadas em 8 partes verticais (tipo escamas) 3 colheres (sopa) de suco de limão 20 ml de fundo de galinha 2 colheres (sopa) de suco de limão  40g de manteiga Sal e pimenta do reino moída 20 ml de vinho branco 2 tomates Débora cortados em 8 2 maçãs (gala) cortadas em 8. 1 colher (chá) de estragão Preparo: 1. Tempere as sobre coxas com sal e pimenta. 2. Coloque a manteiga em uma frigideira e doure as sobre coxas. 3. Adicione as cebolas na assadeira e coloque sobre elas as sobre coxas com uma fatia fina de bacon, intercalando com o tomate e a maçã. 4. Leve ao forno, coberta com papel alumínio e deixe cozinhar até ficarem macias e douradas. 5. Retire a assadeira do forno e deglace com

 Aproveite o final de semana com uma salada bem fresquinha no seu almoço. Salada tropical 4 tomates fatiados folhas de manjericão e hortelã 1 abacate cortado em fatias pequenas 1 vidro de palmito cortado em rodelas sal, pimenta do reino, mostarda e azeite q/n Molho: 1 colher de chá de pasta de tamarindo sem açúcar. 1 colher de chá de açúcar. 1 colher de sobremesa de sal. Pimenta do reino e vinagre balsâmico q/n Montagem: 1. Coloque um aro em um prato e colocar no fundo o palmito. 2. sobre o palmito coloque o abacate temperado com a mostarda, o azeite e a pimenta do reino. 3. Sobre o abacate, coloque o tomate temperado com o manjericão, o hortelã e pimenta do reino. 4. Retirar o aro e servir com alface ou endívias e regar com o molho de tamarindo.  Dica:  Se ficar muito ácido, pingue umas gotas de mel. Você pode substituir a pimenta do reino por lemon pepper.

Oi gente! Hoje faremos um Bauru de forno para um lanche da tarde ou uma reunião com amigos acompanhada de cerveja nestes dias quentes. Bauru da mamãe Pão: 1 xícara de leite morno 3 ovos 1 colher (chá) de sal 1 colher (sopa) de manteiga 1 xícara de óleo 1 sachê (10g) de fermento biológico. 1 1/2 kg de farinha de trigo Preparo: 1. Dissolva o fermento no leite 2.  Acrescente os demais ingredientes e deixe crescer a massa até dobrar de volume. 3. Unte uma assadeira e coloque metade da massa, recheie com fatias de queijo muçarela, peito de peru e molho de tomate, polvilhe orégano e cubra com a outra metade da massa. Pincele com o ovo e asse. Rendimento 30 pedaços. 

Oi gente! Hoje faremos um bolinho fácil e charmoso para um chá da tarde ou um café da manhã.  Bolo de maracujá 4 ovos 250 ml de óleo (girassol ou milho) 250 ml de suco de maracujá 400g de açúcar cristal 340g de farinha de trigo uma pitada de sal 1 colher de sopa de fermento químico Calda: 1 xícara de polpa de maracujá e 2 xícaras de açúcar Levar ao fogo durante 15 min. Se necessário adicionar um pouquinho de água. Dica: É importante cozinhar bastante para a semente do maracujá ficar crocante. Preparo: 1. Bata todos os ingredientes no processador. 2. Assar em forma untada e enfarinhada a 180°C. Ainda quente, cortar em pedaços e jogar a calda por cima.

Para você que gosta de filmes asiáticos, k-drama, dorama, lakorn, testei uma receita, cuja preparação é feita pelos vizinhos, parentes e amigos, lembrando aqui no interior do Brasil, a reunião da família para fazer pamonha. Kim chi - Coreano - Vegetariano Acelga: 1 e 1/2 kg de acelga cortada em pedaços menores. 1 xícara de água 1/2 xícara de sal Deixar salgar por 2 horas. Dica: não ultrapasse este tempo, o aspecto muda muito. Pasta: 2 colheres de farinha de arroz ou fécula de batata. 1 xícara de caldo de vegetais 2 colheres de sopa de shoyo.  Levar ao fogo e mexer até engrossar: Acrescentar: 1 colher (sopa de açúcar), deixar cozinha mais 2 minutos e reserve. Depois de preparar a pasta: 1 cebola fatiada finamente  1 colher de chá de gengibre ralado. 5 dentes de alho ralado. Bater no processador com a pasta já fria.  Acrescente: 1/3 de xícara de caldo de legumes, 2 colheres (sopa) de sal, 1 colher (sopa) de açúcar, 1/2 de pimenta coreana (gochugaru) moída ou substitua por 1/4 de xícara d

Oi gente. Esta é uma receita bem de avó. Reparem nas medidas. Era feita por uma tia muito querida que deixou algumas receitas muito boas. Experimente que a sua família vai adorar Bombocado de mandioca - Tia Nevy 1 prato fundo de mandioca crua ralada. 4 gemas 1 pires de queijo fresco (ou meia cura) ralado 1 pires de coco ralado 2 colheres de manteiga 1 xícara de leite 1 colher (sopa) fermento químico em pó - Pó royal 1 xícara e meia de açúcar Preparo: Misturar todos os ingredientes.  Colocar em forma untada e enfarinhada.  Levar ao forno preaquecido a 180ºC. Depois de assado, cortar e jogar uma calda de açúcar por cima. Calda: 2 xícaras de açúcar e 1 xícara de água. Ferver até o ponto de pérola.

Oi gente! Hoje vamos preparar uma bolacha deliciosa para um café da tarde. Aproveite os dias frios no Brasil e prepare estas bolachinhas deliciosas. Bolacha folhada Kátia 250g de farinha de trigo. 100g de manteiga. 2 colheres (sopa) de açúcar. 200 g. de creme de leite ou nata. Uma pitada de sal. 1 colher de chá de fermento químico. 100 g. de manteiga (gelada) para untar a massa. 100 g. de açúcar para folhar a massa. Preparo: 1. Misture todos os ingredientes da massa, adicionando aos poucos o creme de leite, até que ela fique homogênea.  2. Abra a massa com um rolo. 3. Pincele com a manteiga, polvilhe com o açúcar e dobre três vezes. 4. Repita esta operação 6 vezes para folhar a massa. 5. Abra a massa e corte retângulos.  6. Leve ao refrigerador por 15 min e asse em forno preaquecido a 160 °. 7. Depois de assadas passe-as no açúcar cristal.

Oi gente! Aproveitando as férias escolares, vamos preparar esta deliciosa maçã do amor, se quiser, você pode substituir por morangos.   Para fazer maçã verde, não use corante. Nesta preparação é melhor utilizar o doçúcar (União).  Maçã do amor 6 maçãs pequenas 400 g. de açúcar gotas de cortante vermelho para confeitaria q/n vinagre branco (opcional) Preparo: 1. Levar ao fogo todos os ingredientes secos e mexa sem parar, até transformar em uma calda bem brilhante.  2. Seque bem as maçãs, retire o talo e espete um palito que pode ser de picolé. 3. Banhe toda a maçã na calda e coloque-a sobre uma superfície untada, ou papel manteiga ou ainda sobre um tapete de silicone. 4. Deixe secar e embale com saco plástico.

Olá gente! Olha que delícia esta torta para servir no lance da tarde com um café ou chá, principalmente no inverno do hemisfério sul.  Torta de maçã com nozes pecan 5 colheres (sopa) de farinha de trigo 3 colheres (sopa) de açúcar cristal 3 colheres (chá) de fermento químico em pó 9 colheres de nozes pecan picadas 150 ml de creme de leite. 3 maçãs (médias) laminadas com casca. 3 ovos 2 xícaras de leite Canela em pó q/n Farofa de cobertura 2 colheres ( sopa) de manteiga 2 colheres de farinha de trigo 3 colheres (sopa) de açúcar 3 colheres de nozes picadas raspas de limão nozes pecan para decorar 1 colher (chá) de açúcar vanille ou açúcar de baunilha.  Preparo: 1- Unte uma assadeira com manteiga 2- Espalhe a metade dos ingredientes secos e peneirados 3- Cubra com as maçãs fatiadas e as nozes picada 4- Coloque o restante da mistura de farinha 5- Bata os ovos, misture com o leite e o creme de leite 6- Cubra a assadeira com esta preparação 7- Faça uma farofa com a manteiga o açúcar, a farin

Oi gente! Hoje faremos uma receita típica francesa, estamos ansiosos para saber do sucesso das preparações que você aprendeu aqui no blog.  Robalo em crosta da sal    1 robalo inteiro com cerca de 600 g, limpo Ervas frescas q/n Crosta de sal: 1,5 kg de sal grosso 1 clara de ovo 50 ml de água Preparo:             1- Junte o sal e as claras para a crosta. Acrescente a água aos poucos. Misture bem e deixe repousar um pouco. 2- Pré-aqueça o forno a 200°C. Forre um tabuleiro com papel alumínio e desenhe os contornos do peixe com sal, cobrindo o espaço delineado com uma camada grossa de sal. 3- Coloque o peixe sobre esta camada, recheie com as ervas e cubra com a mistura de sal. 4- Asse o peixe por cerca de 15 minutos, até o sal formar uma crosta castanho dourada.

Oi gente! Este é um prato muito fácil de fazer. Por ser um prato único, pode ser servido apenas com uma salada verde como acompanhamento. Carne assada com legumes 1 quilo de contrafilé em pedaço. Batatas pré-cozidas. 2 cenouras fatiadas. 1 abobrinha italiana fatiada.  2 maçãs cortadas. 4 cebolas também cortadas. Folhas de couve rasgadas.  ½ maço de salsinha. Pimenta do reino ou lemon pepper.  Sal  Shoyu Preparo: 1. Leve a carne temperada em um frigideira ou panela com azeite e deixe até dourar. 2. Disponha a carne em uma assadeira com os legumes ao redor.  3. Regue com azeite e os demais temperos.  4. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C até dourar os legumes e a carne ficar bem cozida.  5. Antes de tirar do forno, distribua a couve rasgada e deixe alguns minutos.  6. Fatie e carne e sirva com os legumes.  Dica: Este prato pode ser acompanhado com arroz e uma salada verde.

Olá gente! Vamos fazer uma sobremesa par ao fim de semana, aproveitando os morangos que estão muito bonitos. Use um bolo que você já tenha e surpreenda sua família. Coma com moderação. Nuvem de morango 1 caixa de morango Meio litro de creme de leite fresco batido em chantilly. 2 xícaras de merengue pequenos (suspiros). 3 fatias grossas de bolo de chocolate. Preparo: 1. Comece a montagem com o fundo de uma vasilha de vidro com uma fatia de bolo.  2. Cubra com chantilly, enfeite as laterais com fatias de morando.  3. O centro com morangos picados e cubra com os merengues. 4. Repita as camadas. 5. Enfeite com morangos e polvilhe com lascas de chocolate.

Olá! Esta receita de hoje é para aproveitar sobras de arroz, transformando-o em um delicioso prato. Aprendi em uma série coreana chamada "Vamos Comer" - disponível na Netflix, na qual experimentei outras receitas muito boas. Arroz tipo Coreano 2 xícaras de arroz cozido 2 ovos 1 talo de alho-poro cortado em laminas finas 3 colheres de azeite 3 ramos de salsinha Sal e pimenta q/n Preparo: 1.       1. R efogue o alho-poro no azeite e reserve. 2.    Bata o ovo e tempere com sal e pimenta, faça uma omelete bem fina. 3. Corte a omelete em fatias finas. 4. Misture o alho-poro, o arroz e a omelete e deixe no fogo por mais alguns minutos. 5.   Polvilhe com salsinha picada e sirva bem quente. Dica da série: Deixar queimar levemente o fundo da panela antes de servir. 

Olá gente! Hoje faremos uma entrada deliciosa que também pode ser um a guarnição ou até mesmo um prato principal se você for vegetariano. Cabotia assada  Uma cabotia cortada em fatias  4 tomates cortados em 4 3 cebolas cortadas em 4 1 xícara de azeitonas verdes sem caroço  2 massas sem semente cortadas em 4  Tempere tudo com azeite  sal e pimenta do reino preta ou branca a gosto lemon pepper salsinha picada Preparo: Distribua os ingredientes em uma assadeira forrada com papel manteiga.  Leve ao forno pré-aquecido a 180°C até que a cabotiá fique bem dourada e macia. Abra o forno e mexa de vez em quando. Sirva com uma salada verde.

Esta torta tem este nome porque a montagem costuma ser um pingo de massa, um pingo de recheio e outro pingo de massa. Pode ser servida em um lanche ou um prato principal. Torta 3 pingos 3 ovos 2 xícaras de farinha de trigo 2 xícaras de leite 1 xícara de óleo Uma colher de chá de sal Uma colher de sopa de fermento químico Preparo: Bata tudo no liquidificador Recheio: 2 xícaras de frango cozido e desfiado 2 tomates picados meia cebola picada 2 colheres de azeite salsinha picada a gosto pimenta do Reino sal também a gosto. Preparo: Refogue o frango com o azeite a cebola, acrescente os tomates, o sal e a pimenta.  Cozinhe por 10 minutos, finalize com a salsinha. Montagem:   Em uma fôrma refratária, acrescente metade da massa o recheio e cubra com o restante da massa. Leve ao forno pré-aquecido a 180° e asse até dourar . Sirva com uma salada verde.  O recheio pode ser também ou palmito bacalhau ou somente de legumes.

Esse sanduíche é servido como comida de rua pelos coreanos. É muito interessante e bonito para ser servido num lanche.  Sanduíche tipo coreano 3 fatias de pão de forma 2 fatias de peito de peru 2 fatias de muçarela 2 colheres de cenoura ralada 2 colheres de repolho roxo ralado 2 fatias de tomate 2 folhas de alface 2 folhas de rúcula 1 ovo mexido  3 colheres de maionese Preparo: Unte as fatias com maionese e mostarda Dijon.  Intercale os ingredientes em cada fatia. Embrulhe com papel alumínio ou papel manteiga. Com uma faca, corte no meio e inverta a posição para que a superfície cortada fique para cima. Você pode alterar o recheio. Compartilhe conosco sua variação.

Oi gente! Hoje faremos uma entrada deliciosa. Depois de pronto serve duas porções, sempre com uma salada. Camembert en feuilletage 1 queijo camembert 1 pacote de massa folhada laminada 1 maçã 1 ovo 2 colheres de sopa de mel 1/2 colher de café de erva de Provence (opicional) Pimenta q/n (opicional) Preparo: 1 - Descasque as maçãs, corte em fatias e leve ao micro-ondas por 2 minutos. 2 -  Corte o queijo ao meio e coloque as fatias em cima de uma das metades do queijo. 3 - Junte o mel, a pimenta, a erva de Provence e cubra com a outra metade do queijo. 4 - Depois de repousar um pouco na geladeira, cubra o queijo com a massa folhada laminada. 5 - Pincele com o ovo batido, asse por 20 minutos em forno preaquecido à 180°C

Oi gente! Hoje faremos salada de rúcula com tomate conflitado. Esta é uma entrada fresca para os dias quentes. Muito boa para servir antes de carne grelhada. 4 tomates conflitados 1 maço de rúcula Queijo parmesão em fatias q/n 1 xícara de azeitonas pretas Meia cebola roxa fatiada. Sal e Lemon Pepper q/n Meia xícara de azeite de oliva extra virgem. Preparo: Corte os tomates em 4, tempere com o sal e o Lemon pepper, regue com o azeite e leve ao forno preaquecido a 180 graus por 10 minutos aproximadamente. Depois de frio, monte com a rúcula, as azeitonas e sirva com as fatias de queijo parmesão. 

Hoje faremos um delicioso entrecôte, siga este passo a passo e compartilhe conosco os resultados. Bon appetit! Já se inscreveu em nosso canal no Youtube?  

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Oi gente! Hoje traremos uma receita muito fácil e prática. Prepare um recheio de sua preferência  e compartilhe conosco os resultados. Empadão fácil 2 xíc. de leite 8 xíc. de farinha de trigo 1 xíc. de óleo 3 ovos inteiros 1 col. fermento em pó 2 col. queijo ralado 1 col. sal. Montagem:  - Coloque uma camada de massa, uma camada de recheio e mais uma camada da massa em uma forma untada e enfarinhada. - Leve a forno pré-aquecido a 180º C.  Bater no liquidificador menos as claras e o fermento. Recheio a gosto.