Chez Malu

Oi gente! Estamos em tempo de Copa do Mundo. Convide os amigos para assistir os jogos e prepare pratos típicos dos países participantes. Hoje traremos Marrocos, Portugal, México e Alemanha. Marrocos Cuscuz marroquino I http://chezmalu.blogspot.com/2015/09/cuscuz-marroquino.html Cuscuz marroquino II http://chezmalu.blogspot.com/2013/12/cuzcuz-marroquino-ceia-de-natal.html Portugal Bolo de caco http://chezmalu.blogspot.com/2012/01/bolo-de-caco.html México Chili https://chezmalu.blogspot.com/2013/04/chili-simplificado.html?m=0 Alemanha Kouglof http://chezmalu.blogspot.com/2016/03/kouglof.html

Oi gente! Estamos em tempo de Copa do Mundo. Convide os amigos para assistir os jogos e prepare pratos típicos dos países participantes. Hoje traremos Peru, Argentina e Brasil. Peru Ceviche de tilápia http://chezmalu.blogspot.com/2017/02/ceviche-de-tilapia.html?m=0 Argentina Alfajor http://chezmalu.blogspot.com/2011/11/alfajor.html Brasil Brigadeiro de milho verde http://chezmalu.blogspot.com/2011/06/brigadeiro-de-milho-verde.html Broinha de fubá http://chezmalu.blogspot.com/2015/06/broinha-de-fuba.html

Oi gente! Estamos em tempo de Copa do Mundo. Convide os amigos para assistir os jogos e prepare pratos típicos dos países participantes. Hoje traremos França, Estados Unidos e Inglaterra France Baba au rhum http://chezmalu.blogspot.com/search?q=baba+au+rhum Boeuf Bourguignon http://chezmalu.blogspot.com/2014/02/boeuf-bourguignon.html Brandade de bacalhau http://chezmalu.blogspot.com/2011/02/brandade-de-bacalhau.html USA Brownie de chocolate com mente http://chezmalu.blogspot.com/2016/06/brownies-de-chocolate-com-menta.html Brownie de doce de leite http://chezmalu.blogspot.com/2018/02/brownie-de-doce-de-leite.html Brownie com sorbet de frutas vermelhas http://chezmalu.blogspot.com/2016/05/brownies-com-sorbet-de-frutas-vermelhas.html England Crumble de frango http://chezmalu.blogspot.com/2015/12/crumble-de-frango.html Crumble de bacalhau http://chezmalu.blogspot.com/2017/09/crumble-de-bacalhau.html

Oi gente! Olha que delícia para fazer um belo sanduíche, coloque seus recheios preferidos, pode ser peito de peru, queijo, tomate seco, o que preferir! Chame seus amigos e sirva com uma cerveja para assistir os jogos. Pão de azeitona 90 ml Leite integral 60 ml Óleo de milho 02 und Ovos 25 g Açúcar 10 g Fermento biológico seco 05 g Sal 350 g Farinha de trigo 120 g Azeitonas pretas picadas 100 g Requeijão cremoso com mix de ervas (para rechear) 02 und Gemas (para eggwash) q.b Sementes de papoula para decorar Preparo: 1. Faça uma esponja com o leite morno, farinha de trigo e o fermento. 2. Coloque em uma batedeira com o “gancho”. 3. Adicione o óleo, os ovos, a esponja, as azeitonas, e comece a bater em velocidade baixa. 4. Junte o sal e o açúcar. Aos poucos, vá adicionando a farinha. 5. Aumente a velocidade e deixe bater até começar a desprender do fundo da batedeira (se precisar coloque mais farinha). 6. Coloque a massa para fermentar em local quente (26°C

Oi gente! Olha que delícia esta receita francesa comemorar a copa da Russia! É muito prático, a massa folhada você compra pronta. Prepare os vol au vent e faça o recheio de sua preferência. Bon appetit! Vol au vent com  alcachofra  4 vol au vents 2 fundos de alcachofra 1 échalote (cebola) 300 ml de creme de leite fresco Noz moscada ralada na hora 50 g de girolles (cogumelos) 1 colher (sopa) de manteiga Sal e pimenta do reino q/n Preparo: 1- Pique a cebola finamente e lave os girolles. 2- Sue a echalote na manteiga e acrescente os fundos de alcachofra. Cozinhe em fogo brando por 3 minutos. 3- Coloque o creme em uma pequena panela com uma pitada de sal, um pouco de pimenta e a noz moscada. 4- Leve à ebulição e cozinhe por 4 minutos. 5- Reparta os escargots entre os vol au vents e acrescente o creme. 6- Asse por 20 minutos em forno a 180°C. 7- Sirva imediatamente.