Bolos de frutas
Olá amigos. Que bom que vocês continuam vendo meu blog. Vamos fazer um bolo lindo, fácil e delicioso para seu Natal ou Ano Novo. Feliz Natal e um Ano Novo cheio de Paz e Amor. Bolo de Frutas 4 ovos batidos 1/2 xícara de óleo 2 xícaras de açúcar mascavo 6 maçãs pequenas descascadas e picadas em cubos pequenos 1/2 xícara de licor de laranja 1 xícara de uvas passas hidratadas com água e Rum ou outra bebida 1 xícara de nozes picadas 1 xícara de damascos picados 1 xícara de ameixas picada 1/2 xícara de cerejas picadas 1 colher (chá) de fermento químico em pó. 2 1/2 xícaras de farinha de trigo Preparo: Misturar todos os ingredientes Colocar em forminhas de papel ou em forma grande (com buraco no centro) untada e enfarinhada. Assar em forno moderado (180 °C) pré-aquecido. Cobrir com fondant e enfeitar com frutas secas. Esta receita pode ser diet light, substituindo açúcar mascavo por adoçante próprio para forno e fogão e o fondant por chocolat