Tempurá de plantas panc

Saímos um pouco da nossa linha de apresentação, para fazer uma preparação com plantas PANC (plantas não convencionais)


Bata no liquidificador:
1/2 lata de cerveja Lager Beer gelada (usei Heineken)
1 xícara de farinha de trigo
1 colher de chá de fermento químico
sal e pimenta q/n

1. Lave e seque bem as folhas de peixinho, moringa oleiofera e cambuquira.
2. Em uma frigideira funda, aquecer óleo de girassol ou milho.
3. Embeba  as folhas na mistura batida no liquidificador
4. Frite por imersão, cada tipo de folha separadamente e seque em papel toalha.

Você pode testar com outras plantas panc.

Cambuquira

Peixinho


Moringa oleiofera



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