Pão de leite

Oi gente, à pedido de alguns leitores, estou dando seqüência às receitas de pão. Em tempos de crise, até pão são feitos em casa! 

 Pão de leite



400g de farinha
1 sachet de fermento seco 10g
250 ml de leite
80g de manteiga
1 gema de ovo
30g de açúcar
5g de sal

Preparo:
1. Misturar os ingredientes secos.
2. Derreter a manteiga e misturar com a gema de ovo e o leite.
3. Misturar aos poucos os líquidos com os ingredientes secos.
4. Deixar repousar até dobrar de volume.

5. Enrolar os pães, pincelar com ovo misturado com leite ou creme de leite.
6. Assar em forno pré-aquecido à 180° C.

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