Maminha assada na Air Fryer com batatas rústicas

Continuando com as preparações para Air Fryer, achamos importante mencionar que estamos usando um Forno Air Fryer, com as bandejas, mas as cestinha também podem ser utilizada. 

Maminha assada na Air Fryer 
com batatas rústicas

1 kg de maminha fatiada e temperada.

Faça molho com:

Azeite

Shoyu 

Páprica defumada

Lemon Pepper

1 colher de chá de mel

Sal

Preparo:

Pincele o molho em toda a superfície da maminha e coloque-a na Air Fryer à 200ºC até dourar. 

Batata rústicas:

4 batatas cortadas em fatias médias com a casca (aprox. 0,5 cm).

2 colheres Azeite

Sal q/n

2 colheres de Queijo Parmesão ralado 

Páprica defumada q/n

2 colheres Shoyu

1 colher de café de mel

Preparo:

1. Cozinhe as batatas ao dente.

2. Faça um molho com os outros ingredientes.

3. Pincele as fatias com o molho. 

4. Polvilhe mais parmesão - quanto necessário.

5. Leve a Air Fryer à 200ºC até dourar. 

Dica para servir:

1. No mesmo recipiente que assamos o maminha, colocamos azeite, cebolas fatiadas, molho barbecue (1 colher de sobremesa), levamos para fritar na Air Fryer e servimos com o maminha. 

2. Acompanhe com uma salada verde.