Chez Malu

O pavê é uma sobremesa muito popular non Brasil e apreciada pelos meus netos. É uma época em que os morangos estão bonitos e apropriados para muitas receitas. Esta também é uma receita charmosa e fácil de fazer. Bon appetit!  Pavê de morangos 8 bolachas champagne 200g. de morangos 100g de mini merengues (suspiros) 1 barra de chocolate Laka, 145g (Lacta).  1 caixa de leite condensado (395g) 1 caixa de creme de leite (200g) 1 colher de manteiga 50 ml de leite com 2 colheres de açúcar. Preparo: 1. Faça o brigadeiro com o leite condensado, o creme de leite e manteiga. 2. Ainda quente, pique a barra de chocolate e adicione ao brigadeiro, mexendo bem.  3. Passe as bolachas rapidamente na mistura de leite com açúcar. Monte em uma travessa.  4. Cubra as bolachas com o brigadeiro.  5. Decore com os morangos e os suspiros.