Crumble de frango

Oi amigos! Já apresentando comidinhas para as festas de final de ano. É uma releitura feita por uma colega cujo resultado foi um sucesso! Experimente e sua família vai adorar! Compartilhe conosco o resultado!

Crumble de frango

500g de peito de frango

4 tomates picados

1 cebola picada

1 dente de alho picado

Sal e pimenta q/n

Cheiro verde q/n

1 lata de milho verde

1/2 xícara de azeite

250g de requeijão

Crumble

1 xícara de farinha de rosca

1 xícara de queijo parmesão ralado

2 colheres (de sopa) de farinha de trigo

1 xícara de manteiga

Sal e pimenta q/n

Preparo:

Crumble:

1. Misture todos os ingredientes e mantenha na geladeira até a hora de usar.

Montagem:

1. Doure o frango no azeite

2. Acrescente a cebola, o alho, os tomates, o sal e a pimenta e deixe cozinhar

3. Desligue o fogo, retire o frango, desfie-o e volte à panela.

4. Acrescente o milho verde e os demais temperos.

5. Antes de finalizar, acrescente o requeijão e acerte o sal e a pimenta.

6. Coloque em ramequins ou pequenas panelinhas.

7. Cubra com o crumble e leve para gratinar até dourar.

Dica: Se preferir, sirva a preparação em uma travessa.