Torta de verduras (Farci Poitevin)


Olá amigos, vamos fazer uma tortinha muito fácil, nutritiva e saborosa. É só fatiar as verduras, misturar todos os ingredientes e em 30 minutos vocês têm uma deliciosa torta.

Torta de verduras (Farci Poitevin)


1 repolho
1 maço de espinafre
½ maço de acelga
1/2 ricota
80 g de farinha
2 cebolas
3 ovos
100 ml de creme de leite fresco
25 g de manteiga
1 maço de ciboulette
Sal e pimenta q/n

Preparo:
1- Lavar as folhas e secá-las bem, cortar grosseiramente misturar todas as folhas
2- Fatiar as cebolas e picar a ciboulette
3- Em um bowl misturar todos os ingredientes
4- Assar em forma untada em forno a 160°C por aproximadamente 30 minutos
5- Servir quente ou frio conforme seu gosto

Comentários

Postar um comentário

Postagens mais visitadas deste blog

Risoto de pera e limão siciliano

Imagem
Olha gente que delícia para os vegetarianos e os que não comem carne e tomam cerveja na quaresma. Compartilhe conosco o sucesso das suas preparações enviando comentários no final deste post ou pelo nosso e-mail.  Risoto de pera e  limão siciliano 1 litro de caldo de legumes 2 colheres (sopa) de manteiga 1 colher (sopa) de cebola picada 2 xícaras de arroz arbóreo 1 xícara de vinho branco seco 1 limão siciliano (suco e zests) Queijo Parmesão q/n 3 peras picadas Preparo: 1. Refogue a cebola na manteiga 2. Adicione o arroz e mexa  bem 3. Junteo vinho e mexa até secar 4. Adicione aos poucos o caldo de legumes, mexendo sempre até o arroz ficar macio 5. Coloque as peras, as zests, e o suco do limão cozinhe mais 10 minutos 6. Adicione o queijo e 1 colher de manteiga na hora de servir 7. Sirva quente polvilhado com queijo parmesão e zests de limão.
Read more »

Carpaccio de frango

Imagem
Oi gente! Carpaccio, lembra coisa crua, mas podem ficar tranquilos que este frango é muito bem cozido. É uma entrada charmosa gostosa e fácil de fazer! Seus fãs vão adorar! Carpaccio de frango Peito de frango sem pele temperado com sal e pimenta Champignon Paris fatiado Cebola fatiada fina Suco de limão Zests de limão Creme de leite azedo Cebolinha picada Queijo parmesão em lascas Sal e pimenta à gosto Azeite q/n Preparo: 1- Cozinhe o peito sem pele somente pingando água até ficar macio 2- Leve ao freezer por 30 min e fatie o mais fino que puder. 3- Salteie os champignons no azeite adicione a cebola e o creme de leite e tempere com as zests de limão, com sal e pimenta moída. 4- Tempere o carpaccio com a mistura do creme de leite corrija o azeite, o sal, a pimenta, as lascas de queijo e se desejar coloque algumas gotas de limão e cebolinha picada .
Read more »

Salada de manga com nozes

Imagem
Oi gente, hoje faremos uma salada que é uma ótima opção para servir como entrada em tacinhas bem geladas. Experimente, convide os amigos, e compartilhe conosco as suas experiências gastronômicas. Será um sucesso! Salada de manga com nozes 2 mangas maduras mas bem firmes 1/2 xícara de nozes levemente picadas molho 1 xícara  (café) de salsão finamente picado 100 g de iogurte grego 2 colheres(sopa) de maionese 1 colher(chá) de mel 1 colher(chá) de mostarda Dijon Sal, pimenta e azeite q/n Preparo: 1- Fatie as mangas 2- Adicione as nozes 3- Misture os ingredientes do molho e junte às fatias da manga.
Read more »