Bolo de Maracujá - Marilisa

Oi gente! Ainda estamos falando em bolos... fáceis e gostosos.
Este receita é de uma amiga e cheguei a admirar a presença de maionese entre os ingredientes, mas vale a pena, é uma delícia!

Bolo de Maracujá - Marilisa

3 gemas

½ xícara de maionese

1 ½  xícara de açúcar

2 xícaras de farinha de trigo

1 xícara de suco de maracujá

3 clara em neve

1 colher(sopa) de fermento químico em pó

Preparo:

Bater as gemas, a maionese e a farinha

Juntar  a farinha misturada com o fermento , o suco e por ultimo as claras em neve.

Assar em forma com buraco no meio,  untada e enfarinhada em forno preaquecido `as 180°C.

Depois de assado, furar delicadamente o bolo e por cima  colocar uma calda de maracujá .

Calda:

1 xícara de polpa de maracujá

1 xícara de açúcar

Levar ao fogo e deixar ferver até que as sementes fiquem crocantes, ( se necessário adicionar mais água durante a preparação.