Bolo de Maçã com canela Suraya

Olá, seguindo na mesma linha de bolos fáceis, hoje quero mostrar um bolo de maçã que fica delicioso para acompanhar um gostoso café.
Pessoal da Ásia, estou felicíssima com sua constante presença em meu blog. Muito obrigada.

Bolo de Maçã com canela Suraya


2 maçãs cortadas, com casca
4 ovos
1 xícara (chá) de óleo
Em um recipiente colocar:
2 xícaras (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento químico em pó
2 colheres (chá) de canela em pó
1 pitada de sal

Preparo:
Misturar todos os ingredientes e bater no liquidificador.
Untar e enfarinhar uma assadeira e assar em forno moderado.
Quando estiver pronto, polvilhar com a mistura de açúcar, canela e zests de limão siciliano.
Bon appétit

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