Chez Malu

Oi gente! Hoje faremos uma torta muito gostosa, além de ser extremamente fácil de fazer tem potássio e glicose. Sirva para seus amigos e será um sucesso! Torta de banana com amendoim 5 colheres (sopa) de farinha de trigo 5 colheres (sopa) de açúcar 3 colheres (sopa) de amendoim torrado e triturado 2 ovos 1/2 xícara de leite 100 ml de creme de leite Canela em pó a gosto Raspas de limão para decorar Farofa: 1 colher de leite em pó 1 colher rasa de margarina  3 colheres de amendoin torrado e triturado 1 colher de adoçante 2 colheres de farinha de trigo. Preparo: 1 - Untar a assadeira 2 - Misturar os ingredientes secos 3 - Colocar a metade dos ingredientes peneirados na assadeira 4 - Cobrir com a bananas fatiadas e o amendoim triturado 5 - Cobrir com o restante da mistura de farinha. 6 - Bater os ovos, misturar com o leite e o creme de leite e colocar sobre a mistura da farinha. Com uma espátula ou colher, espalhe bem o líquido 7 - Adicionar a farofa co...

Oi gente, estamos em tempos de Festas Juninas aqui no Brasil. Aproveite para fazer esta receita facílima e muito gostosa. Com certeza sua Festa Junina será um sucesso! Bolo de milho 1 lata de milho (sem o líquido) 1 lata de leite (medida da lata de milho) 1 lata de açúcar (medida da lata de milho) 1 lata de fubá 1/2 lata de óleo de girassol 3 ovos inteiros 1 colher (sopa) de fermento em pó margarina e farinha de trigo para untar 1 xícara de coco ralado Preparo:  1. Escorra o milho e use a própria lata para as medidas. 2. Unte e enfarinhe uma forma de bolo com furo 3. Pré-aqueça o forno 4. Coloque no liquidificador o milho (já escorrido), o leite, o açúcar, fubá, óleo, ovos e bata bem até que o milho fique bem moído 5. Acrescente o fermento e mexa com carinho 6. Despeje essa massa na forma e leve ao forno médio 7. Deixe assar por, aproximadamente, 40 minutos. 8. Faça o teste do palito e observe um tom dourado médio, para saber que o bolo está pronto. 9. Espere esfriar totalmente par...

Ola amigos! Continuando com o clima junino, hoje quero apresentar outra receita para comemorar Santo Antônio. É uma brincadeira que causa muita gritaria e aplausos. Coloquei em cada cupcake um presente do Santo. Em vários foram moedas (previamente fervidas e embrulhadas em papel chumbo para bombons) elas significam que a pessoa vai ganhar muito dinheiro esse ano. Em um só, um coração também embrulhado no papel chumbo, a pessoa ficará noiva e por último uma aliança de casamento. Imaginem a farra que foi pois a maioria de minhas amigas são viúvas! Cupcake de Fubá - Bolinho de Santo Antônio Pão de Ló de fubá: 4 ovos 1 ½ xícara de fubá 2 xícaras de açúcar 1 ½ xícara de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento químico em pó 1 pitada de sal 1 xícara de óleo de canola ou girassol 1 xícara de leite fervente Preparo: 1- Bata na batedeira os ovos e o açúcar até dobrar de volume 2- Acrescente aos poucos, a esta mistura, sem bater, os ingredientes secos, o leite e o óleo 3- Depois de bem mistu...

Fiz este bolo em homenagem à uma amiga querida, Dona Dejanira, que já está no outro plano, mas que deixou ensinamentos cheios de humor. Vou fazer um café para acompanhar e lembrar as histórias incríveis que ela contava. Obrigada Dona Dejanira. Bolo de Fubá Cremoso  Flor de Minas (Dona Dejanira) 4 ovos  1 colher (sopa) de manteiga 2 xícaras de açúcar 4 xícaras de leite 4 colheres de queijo ralado (usamos parmesão mas você pode usar queijo mineiro). 1 1/2 xícara de fubá 2 colheres (sopa) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento químico 1 colher de café de semente de erva doce. Preparo: 1. Bata tudo no liquidificador. 2. Coloque em uma forma untada e enfarinhada para descansar por 15 minutos. 3. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC até dourar. Dicas importantes:  - Se utilizar forno elétrico, ligar apenas a resistência de baixo.  - Ligue o forno quando começar a separar os ingredientes.  - Você pode adicionar 2 colheres de coco ralado.