Chez Malu

Oi gente! Hoje traremos uma receita muito fácil e prática. Prepare um recheio de sua preferência  e compartilhe conosco os resultados. Empadão fácil 2 xíc. de leite 8 xíc. de farinha de trigo 1 xíc. de óleo 3 ovos inteiros 1 col. fermento em pó 2 col. queijo ralado 1 col. sal. Montagem:  - Coloque uma camada de massa, uma camada de recheio e mais uma camada da massa em uma forma untada e enfarinhada. - Leve a forno pré-aquecido a 180º C.  Bater no liquidificador menos as claras e o fermento. Recheio a gosto.

Apesar de ser um sucesso o ano todo, o pão de mel vai muito bem para presentear nas festas de fim de ano. Queremos ajudar você a empreender e ter uma vida mais doce! Bon appetit!  Pão de mel 3 xícaras de farinha de trigo 1 xícara de açúcar mascavo 1 xícara de mel 1 xícara de leite 1 pitada de sal 1 colher de manteiga 1 colher de café de cravo da Índia em pó 1 colher de sopa de fermento químico em pó 2 colheres de sopa de água quente. Para cobrir: 500g de chocolate meio amargo ou blend Preparo: 1. Misturando os 6 primeiros ingredientes fazendo uma farofa. 2. Acrescente o leite e a água, misture bem. 3. Adicione os outros ingredientes e misture bem. 4. Leve ao forno preaquecido a 180°C em forma untada e enfarinha da com chocolate em pó. 5. Depois de pronto, jogue por cima o chocolate meio amargo derretido ou coloque em forminhas de chocolate (como na foto). Vide também nossa outra receita:  http://chezmalu.blogspot.com/2011/03/pao-de-mel.html

Olá, um outro grande sucesso do blog são as comidas Diet e Light. Continuando a sequência de panetones, recrie esta delícia e compartilhe conosco os resultados. Panetone Diet Light Massa Básica - Bater no Liquidificador: ½ xícara de água morna ½ xícara de leite desnatado morno 1 envelope de fermento biológico seco ou 2 tabletes frescos 1 colher (sopa) bem cheia de margarina light culinária 5 colheres (sopa) de óleo de canola ou girassol 2 ovos 1 xícara de adoçante próprio para forno e fogão - de preferência sucralose 1 colher rasa (café) de sal 1 colher (chá) de essência de panetone Depois de bem batido, acrescentar: 600gr aproximadamente de farinha de trigo Bater bem e rechear, deixar crescer ate dobrar de volume e assar em forno pré aquecido 180ºC. Rendimento: 2 panetones 24 fatias/ 61,7 cal/cada Recheios: 2 colheres (sopa) de uvas passas 2 colheres (sopa) cerejas diet picadas 2 colheres (sopa) de damascos picados 2 colheres (sopa) de nozes picadas 4 colheres de frutas cristalizadas ...

Continuando a sequência de panetones para você que quer empreender, apresentamos nesta semana sucessos do nosso blog: Panetones Doces!  Panetones Doces PANETONE I Cobertura de fondant, árvore de casquinha de sorvete com glacê real e papai noel de pastilhagem. Massa básica: Bater no liquidificador: ½ xícara de água morna ½ xícara de leite morno 3 tabletes de fermento fresco (45g) ou 2 envelope de fermento biológico seco 1 colher bem cheia de manteiga ou margarina 5 colheres de sopa de óleo de girassol ou canola 2 ovos 1 ½ xícara de açúcar 1 colher de café de sal 1 colher de chá de essência de panetone Depois de batido, acrescentar 600 g aproximadamente de farinha de trigo. Sovar bem, rechear, colocar na forma de papel e deixar crescer até dobrar de volume. Assar em forno pré aquecido a 180ºC. Substituindo o o açúcar pelo adoçante próprio para forno e fogão e a manteiga por margarina, esta receita torna-se diet light Rendimento: 2 panetones médios Recheios: Frutas secas:  50 g u...

Oi gente! Para você que deseja empreender este fim de ano, estamos disponibilizando nas próximas semanas receitas de panetones doces, salgados e pão de mel. Que nosso fim de ano seja um sucesso!  Panetone Salgado Panetone Salgado I

Olá, hoje faremos uma receita leve para estes dias quentes no Brasil. Se você seguir a receita a risca, certamente será um sucesso, mas se quiser apresentar uma releitura, compartilhe conosco os resultados. Bon appetit! Crumble de abobrinha italiana   4 abobrinhas italianas fatiadas 1 xícara de milho verde  3 tomates picados  1 cebola picada  1 xícara de azeitonas verdes fatiadas  1 colher de sopa de farinha de trigo  1 xícara de requeijão cremoso  2 colheres de sopa de azeite 1/2 maço de salsinha picada  Crumble: 1/2 xícara de amêndoas laminadas 1 xícara de queijo ralado  2 colheres de manteiga  1/2 xícara de farinha de rosca  sal e pimenta a gosto  Preparo: 1. Refogue a cebola no azeite, acrescente os tomates, o milho verde e cozinhe um pouco. 2. Adicione as abobrinhas, as azeitonas, a salsinha, a farinha e cozinhe rapidamente para não desmanchar a abobrinha. 3. Coloque em um refratário e cubra com bolinhas de requeijão. 4. M...

Seguindo com as receitas práticas e rápidas, hoje faremos uma torta de palmito. Gostaríamos de saber sua opinião. Qual outra receita rápida você quer ver aqui no blog. Deixe nos comentários (no final deste post) e bon appetit! Torta rápida de palmito   3 batatas cortadas em cubos 1 vidro de palmito cortado em cubos  3 tomates  3 colheres de sopa de azeite  2 colheres de sopa de farinha de trigo  1/2 xícara de azeitonas picadas  1 cebola picada  2 dentes de alhos picados  2 xícaras de fundo de legumes  3 colheres de sopa de requeijão cremoso 1 pacote de massa folhada pimenta do reino, sal e salsinha picada q/n 3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado  1 ovo  Preparo: 1. Refogue a cebola e o alho no azeite. 2. Acrescente os palmitos, os tomates picados e abatata e deixe cozinhar 5 minutos e acrescente o fundo de legumes. 3. Cozinhe até que as batatas fiquem bem macias. 4. Acrescente a farinha de trigo, peneirando sobre a preparaçã...