Lasanha vegetariana de crepes
Oi gente! Esta lasanha eu comi em Roma, fiquei tão encantada que pedi para o chefe me ensinar, e para a minha surpresa, ele me ensinou, mas numa versão do molho com carne. Hoje estou compartilhando com vocês. Aproveitem para servir na sexta-feira santa. Será uma ótima alternativa ao tradicional bacalhau. Feliz Páscoa! Obrigada por estar conosco mais uma vez. Lasanha vegetariana de crepes Crepe: 1 1/2 xícara de leite 1 xícara de farinha de trigo 1 ovo 1 ½ colher (sopa) de amido de milho 1 colher (café) de sal 1 colher (sopa) de óleo Preparo: 1- Bata todos os ingredientes no liquidificador deixe a massa descansar por 15 minutos 2- Faça os crepes em frigideira antiaderente e reserve Molho bechamel: 3 colheres (sopa) de manteiga 3 colheres (sopa) de farinha de trigo 700 ml de leite Sal e pimenta do reino q/n Preparo: 1- Leve ao fogo a farinha e a manteiga, deixando cozinhar até dourar. Acrescente o leite e...