Banoffee Pie
Para celebrarmos o dia das mães, prepararemos uma banoffee, deliciosa e muito afetiva. Banoffee Pie 270 g de biscoito Maisena 200 g de manteiga 3 g de canela em pó 400 g de doce de leite 400 ml de creme de leite fresco 4 bananas 45 g de açúcar refinado Preparo: 1. Triture os biscoitos, acrescente a manteiga e a canela em pó. 2. Forre uma assadeira de 20 cm com a massa. 3. Leve ao forno a 180 C preaquecido até dourar. Deixe esfriar. 4. Recheie com o doce de leite, coloque as bananas fatiadas sobre o doce de leite. 5. Cubra com chantilly feito com o creme de leite e o açúcar. Dica: Diferente da receita tradicional, fizemos uma calda de caramelhos fina e branqueamos as bananas nela antes de usar.