Torta de Natalina

Para as comemorações de final de ano, apresentaremos esta torta de maçã e abacaxi com castanhas, que dará um sabor especial aos seus encontros. É muito fácil de fazer. Dica: O creme fica mais gostoso se você prepará-lo na véspera. Sirva com uma bola de sorvete de creme. Bon appetit!

 Torta de Natalina

1 pacote de massa para torta pronta (usei Arosa)

Recheio:

4 maçãs raladas

1/2 abacaxi processado

2 xícaras açúcar

2 paus de canela

100g de nozes picadas

1 colher de manteiga

Preparo:

1. Misture todos os ingredientes e leve ao fogo até formar um creme bem consistente. 

Crumble:

1 xícara de açúcar

1 colher (de chá) de canela em pó

1 colher de manteiga em pomada (levemente gelada)

2 colheres de farinha de trigo

1 colher de nozes picadas grosseiramente.

Preparo:

1. Misture bem

2. Acrescente as nozes

Dica: Não deixe a manteiga derreter 

Montagem:

1. Abra a massa circular (você pode usar como um guia, uma tigela ou bowl.

2. Faça pequenos cortes na borda da massa e coloque o recheio no centro.

3. Modele as bordas, passe uma gema e coloque uma noz em cada borda modelada.

4. Decore comas nozes e amêndoas.

5. Leva para assar em forno pré-aquecido a 180º até dourar. 

6. Polvilhe com o Crumble e açúcar de confeiteiro.

Para decorar:

1 xícara amêndoas laminadas

nozes para q/n

q/n = Quanto necessário