Chez Malu

Hoje apresentaremos uma receita inédita no blog: "Compota de casca de melancia". Compota sempre traz memórias de infância, esta, muito saborosa fica ainda melhor com uma fatia de queijo meia cura (mineiro).  Compota de casca de melancia 1 kg de casca de melancia ralada no ralo grosso. 700g de açúcar  10-12 cravos da índia. Preparo: 1. Levar ao fogo todos os ingredientes. 2. Deixar dar a primeira fervida para formar uma calda rala. 3. Desligar o fogo e deixar em repouso até o dia seguinte.  4. Colocar para ferver até a calda ficar espessa e a casca bem cozida. 

Esta semana iremos preparar um sanduíche com omelete e pão folha, delicioso, rápido e muito fácil. Pode ser preparado para um brunch com os amigos em um domingo ou até mesmo para uma refeição noturna rápida e nutritiva.  Sanduíche para um brunch Cebola rocha (pequena, cortada em cubinhos) 1 pão folha (1 wrap) Peito de peru (50g) Muçarela (50 g) Tomate (fatias) Agrião (4 folhas Requeijão cremoso (50g) Leite (1 colher de sopa) 1 ovo (temperado com sal e lemon pepper) Cebolinha  Sal e Pimenta q/n Preparo: 1. Bata o ovo já temperado com o leite. 2. Leve para uma frigideira em fogo baixo. 3. Quando a omelete estiver firme, cubra com a fatia de pão folha (wrap), pressione com uma espátula por alguns segundos e vire. (deixando o pão em contato com o fundo da frigideira. 4. Distribua os demais do recheio, os temperos e, com a ajuda de uma espátula, feche o sanduiche. Deixe dourar dos dois lados.  5. Corte ao meio e sirva com uma salada verde e chips de batata.  Veja o passo ...

Hoje apresentaremos um sanduíche ideal para você que busca uma alimentação balanceada, sono de qualidade e a manutenção de hábitos saudáveis longe do sedentarismo. Você pode alterar os recheios de acordo com sua preferência ou dieta.  Sanduíche Fit 1 pacote de wrap integral (pão tipo tortilha integral) Requeijão cremoso q/n Maionese q/n Peito de peru fatiado Muçarela fatiada Tomate em rodelas Alface q/n = quanto necessário Montagem: 1. Corte do cento a borda. 2. Passe maionese em uma metade e o requeijão na outra metade. 3. Considerando 4 partes iguais, distribua cada ingrediente em uma parte. 4. Tempere o tomate com orégano azeite e sal .  5. Dobre, a partir do corte, um parte sobre a outra.