Bolo de Maracujá - Marilisa

Oi gente! Ainda estamos falando em bolos... fáceis e gostosos.
Este receita é de uma amiga e cheguei a admirar a presença de maionese entre os ingredientes, mas vale a pena, é uma delícia!

Bolo de Maracujá - Marilisa


3 gemas
½ xícara de maionese
1 ½  xícara de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de suco de maracujá
3 clara em neve
1 colher(sopa) de fermento químico em pó

Preparo:
Bater as gemas, a maionese e a farinha
Juntar  a farinha misturada com o fermento , o suco e por ultimo as claras em neve.
Assar em forma com buraco no meio,  untada e enfarinhada em forno preaquecido `as 180°C.
Depois de assado, furar delicadamente o bolo e por cima  colocar uma calda de maracujá .

Calda:
1 xícara de polpa de maracujá
1 xícara de açúcar
Levar ao fogo e deixar ferver até que as sementes fiquem crocantes, ( se necessário adicionar mais água durante a preparação. 

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