Merengue de morango

Hoje apresentaremos uma solução prática e rápida para servir nas festas que se aproximam. Convide seus amigos para participarem do processo, com uma conversa e um copo de vinho branco. Uma dica para finalizar é decorar a taça com fios de chocolate derretido ou polvilhar açúcar gelado. Bon appetit!

Merengue de morango

2 caixas de morangos (200g cada)

1 caixa de leite condensado (395g)

1 caixa de creme de leite (200g)

4 colheres de leite em pó (Usamos Ninho)

100g de chocolate blend derretido

1 caixa de creme de chantilly (200g)

1 pacote de merengue caseiro (250g)

1 pote de natas (300g)

Preparo do creme 4 leites:

1. Bata bem, utilizando a batedeira, o leite condensado, o creme de leite e o leite em pó.
2. Acrescente a nata e continue batendo até ficar cremoso.
3. Acrescente o chocolate derretido e continue batendo.

4. Reserve na geladeira por pelo menos 1 hora.

Preparo:

1. Bata o chantilly até o ponto de picos. 

Montagem:

1. Em uma taça, coloque uma camada do creme, uma camada dos merengues quebrados grosseiramente. Morangos picados (picamos em 4 partes para não soltar muita água).

2. Continue, criando camadas sucessivas, nesta ordem: creme, merengues e morangos. 

3. Para finalizar, enfeite com o chantilly e morangos inteiros (vide fotos).