Arroz tipo de Braga

Hoje faremos uma releitura do Arroz de Braga para aproveitar as sobras do réveillon. É fácil e bem nutritivo.

Arroz tipo de Braga


Ingredientes:
Duas colheres de azeite 
Meia xícara de tender picado
Uma xícara de uma ave cozida e desfiada, pode-se peru, frango ou Pato.
Uma lata de milho verde
Uma cebola picada.
Uma xícara de tomates picados
3 colheres de cebolinha picada
1 xícara de arroz
1 xícara de repolho picado.
2 xícaras e meia de água fervente.
Sal e pimenta a gosto
Meia xícara de azeitonas pretas picadas.
Salsinha picada para finalizar.

Preparo:
Refogue a cebola no azeite, adicione os outros ingredientes, cobrir com a água e folhas de repolho rasgadas por cima. 







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