Poke vegetariano

Poke é um prato Havaiano tradicional, que significa cortar ou fatiar. Hoje apresentaremos uma variação vegetariana. Prepare nestes dias quentes e será um sucesso!

Poke vegetariano


Cenoura ralada
Pepino ralado finamente
Grão de bico cozido
Cebola Rocha fatiada finamente
Tomate cereja
Cream Cheese
Crocante de Pistache
Amêndoas laminadas torradas
Batata Chips
Repolho roxo ralado
Fatias de abacate
Ramo de hortelã
Alface americana
Agrião
150g de gohan (arroz japonês cozido)

Molho:
1 xícara de café de shoyu
1/2 xícara de água
sal q/n
alho em pó
gengibre em pó
1 pouquinho de azeite
Lemon pepper

Montagem:
1. No fundo da tigela coloque o gohan.
2. Disponha os demais ingredientes como em uma mandala com o tomate, a batata chips e o cream cheese no centro. 


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