Arroz tipo Coreano

Olá! Esta receita de hoje é para aproveitar sobras de arroz, transformando-o em um delicioso prato. Aprendi em uma série coreana chamada "Vamos Comer" - disponível na Netflix, na qual experimentei outras receitas muito boas.

Arroz tipo Coreano



2 xícaras de arroz cozido
2 ovos
1 talo de alho-poro cortado em laminas finas
3 colheres de azeite
3 ramos de salsinha
Sal e pimenta q/n

Preparo:
1.     1. Refogue o alho-poro no azeite e reserve.
2.  Bata o ovo e tempere com sal e pimenta, faça uma omelete bem fina.
3. Corte a omelete em fatias finas.
4. Misture o alho-poro, o arroz e a omelete e deixe no fogo por mais alguns minutos.
5. Polvilhe com salsinha picada e sirva bem quente.

Dica da série: Deixar queimar levemente o fundo da panela antes de servir. 


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