Banoffee Pie

Para celebrarmos o dia das mães, prepararemos uma banoffee, deliciosa e muito afetiva. 

Banoffee Pie 

270 g de biscoito Maisena

200 g de manteiga

3 g de canela em pó

400 g de doce de leite

400 ml de creme de leite fresco

4 bananas

45 g de açúcar refinado

Preparo:

1. Triture os biscoitos, acrescente a manteiga e a canela em pó.

2. Forre uma assadeira de  20 cm com a massa. 

3. Leve ao forno a 180 C preaquecido até dourar. Deixe esfriar.

4. Recheie com o doce de leite, coloque as bananas fatiadas sobre o doce de leite.

5. Cubra  com chantilly  feito com o creme de leite e o açúcar.

Dica: Diferente da receita tradicional, fizemos uma calda de caramelhos fina e branqueamos as bananas nela antes de usar.