Pudim de pão mamãe

Esta receita está em minha família desde minha avó e foi feita uma releitura pelo meu irmão o que fez dela ainda melhor.
3  colheres de vinho do Porto deixa ainda melhor !
Pudim de pão mamãe


 4 pãezinhos amanhecidos sem casca
2 copos (250 ml) de leite fervente
3 ovos
6 colheres de açúcar ou uma lata de leite condensado

Preparo:
1- Colocar o leite fervente nos pãezinhos e deixar descansar 30 minutos
2- Bater tudo no liquidificador
3- Acrescentar uvas passas (opcional)
4- Caramelizar uma forma de pudim e acrescentar a mistura
5- Assar em banho Maria em forno a 180 °




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