Yakisoba de carne
Hoje traremos uma preparação oriental, mas muito popular no Brasil, assim como filmes e séries. Yakisoba de carne 600g de alcatra fatiada 2 cenouras cortadas em julienne (palito) 1 brócolis em florestes 1 cebola cortada em cubos 3 tomates fatiados 1/4 de maço de acelga cortada em pedaços grandes 100g de macarrão para Yakisoba 1/2 xícara de shoyo 1 colher de sopa de amido de milho (Maisena) 1 xícara de nirá fatiado ou cebolinha. sal e pimenta q/n 3 colheres de sopa de óleo de gergelim torrado 3 colheres de sopa de azeite Preparo: 1. Tempere a carne e doure no azeite. 2. Acrescente a cebola, a cenoura e uma xícara de caldo de legumes ou água. 3. Deixe cozinhar até que a cenoura fique macia. 4. Adicione os tomates, o brócolis e por fim a acelga. Cozinhe mais um pouco até a acelga ficar macia. 5. Cozinhe o macarrão em água separada junte à mistura de carne e legumes. 6. Em uma vasilha separada, misture o shoyo, uma xícara de água e o amido de milho. Opcional: A...