Brownie de doce de leite
Oi gente, esta sobremesa foi feita pelos meus alunos do curso de confeitaria. Também é muito fácil de fazer, diferente do brownie tradicional de chocolate, mas também muito gostoso. Faça também a calda de frutas amarelas e compartilhe conosco os resultados. Brownie de doce de leite 200 g doce de leite pastoso 250 g manteiga sem sal 300 g açúcar 4 ou 5 ovos 200 g farinha Q.B castanhas Q.B chips de chocolate branco forneáveis. 200 g chocolate branco q.b. Sorvete para acompanhar Preparo: 1. No microondas ou banho-maria derreta a manteiga, o doce de leite e o chocolate até misturar. 2. Fora do fogo, acrescente os ovos, as gemas e misture bem. Acrescente o açúcar e a farinha e misture para incorporar. 3. Finalize o brownie com chip de chocolate e as castanhas. 4. Coloque para assar em uma forma com papel manteiga a 150ºc. 5. Sirva com sorvete Calda de Frutas Amarelas 90 g açúcar 90 g damasco 90 g polpa maracujá 90 g tangerina q.b. Suco de limão Preparo...