Flan à la parisienne de ma grand-mère

Oi gente! Vamos comer um docinho chamado Flan, mas que na realidade é um pudim. Fica muito gostoso para o lanche da tarde ou também como sobremesa. É um doce francês que vale a pena experimentar. Bon appetit!

 Flan à la parisienne de 
ma grand-mère


175 g de farinha
125 g de açúcar
4 ovos
1l de leite
30 g de manteiga
1 colher de chá de baunilha

Preparo:
Pré aquecer o forno à 180°C
Misture a farinha com o açúcar, adicione os ovos mexendo bem e coloque a manteiga derretida
Ferva o leite e adicione aos poucos sobre a mistura junto com a baunilha
Asse em uma forma untada durante 35 minutos aproximadamente.
Depois de assado, acrescentar uma calda de caramelo, saborizado com licor Grand Marnier. 
Decorar com uma noz.

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