Chez Malu

Olá gente! Vamos fazer uma sobremesa par ao fim de semana, aproveitando os morangos que estão muito bonitos. Use um bolo que você já tenha e surpreenda sua família. Coma com moderação. Nuvem de morango 1 caixa de morango Meio litro de creme de leite fresco batido em chantilly. 2 xícaras de merengue pequenos (suspiros). 3 fatias grossas de bolo de chocolate. Preparo: 1. Comece a montagem com o fundo de uma vasilha de vidro com uma fatia de bolo.  2. Cubra com chantilly, enfeite as laterais com fatias de morando.  3. O centro com morangos picados e cubra com os merengues. 4. Repita as camadas. 5. Enfeite com morangos e polvilhe com lascas de chocolate.

Olá! Esta receita de hoje é para aproveitar sobras de arroz, transformando-o em um delicioso prato. Aprendi em uma série coreana chamada "Vamos Comer" - disponível na Netflix, na qual experimentei outras receitas muito boas. Arroz tipo Coreano 2 xícaras de arroz cozido 2 ovos 1 talo de alho-poro cortado em laminas finas 3 colheres de azeite 3 ramos de salsinha Sal e pimenta q/n Preparo: 1.       1. R efogue o alho-poro no azeite e reserve. 2.    Bata o ovo e tempere com sal e pimenta, faça uma omelete bem fina. 3. Corte a omelete em fatias finas. 4. Misture o alho-poro, o arroz e a omelete e deixe no fogo por mais alguns minutos. 5.   Polvilhe com salsinha picada e sirva bem quente. Dica da série: Deixar queimar levemente o fundo da panela antes de servir. 

Olá gente! Hoje faremos uma entrada deliciosa que também pode ser um a guarnição ou até mesmo um prato principal se você for vegetariano. Cabotia assada  Uma cabotia cortada em fatias  4 tomates cortados em 4 3 cebolas cortadas em 4 1 xícara de azeitonas verdes sem caroço  2 massas sem semente cortadas em 4  Tempere tudo com azeite  sal e pimenta do reino preta ou branca a gosto lemon pepper salsinha picada Preparo: Distribua os ingredientes em uma assadeira forrada com papel manteiga.  Leve ao forno pré-aquecido a 180°C até que a cabotiá fique bem dourada e macia. Abra o forno e mexa de vez em quando. Sirva com uma salada verde.