Chez Malu

Oi gente, as festas juninas acabaram mas vale a pena fazer esta receita para tomar com um bom café! É muito fácil, os ingredientes são baratos e será um sucesso! Bolo de mandioca com queijo (Mané pelado) 4 ovos 1 vidro de leite de coco 3 colheres de manteiga 2 xícaras de açúcar 50g de coco ralado 1 colher (café) de sal 200g de queijo meia cura ralado 1 kg de mandioca ralada e expremida em um pano para tirar a água 1 colher de sopa de pó royal Assar a 180°C em forma untada e enfarinhada Depois de pronto, jogar por cima uma calda de açúcar quente Bater no liquidificador menos a mandioca e o fermento

Oi gente! Olha que gostoso para um lanche! É bem tranquilo para fazer, este da foto foi feito pelos meus alunos da escola de gastronomia, recheie com alguma coisa que você gosta ou manteiga temperada fica perfeito! Pão Multigrãos 10 g Fermento biológico seco 25 g Açúcar mascavo peneirado 200 ml Água 50 g Melado derretido 50 ml Iogurte natural 50 ml Canola ½ und. Ovo 25 g Óleo 15 g Cacau em pó 100% cacau 02 g Sal 25 g Germe de trigo torrado 25 g Semente de linhaça (para finalização) 50 g Granola 25 g Aveia em flocos 10 g Farinha de trigo integral 350 g Farinha de trigo Preparo: 1. Prepare a esponja. 2. Acrescente os demais ingredientes (exceto os grãos) e misture até ficar homogênea (intercalando os ingredientes secos e líquidos) 3. Sove a massa. Ao final, acrescente os grãos e misture até que fique homogênea. 4. Deixe a massa descansar e crescer. 5. Disponha a massa sobre a bancada enfarinhada e modele o pão. 6. Coloque-o e...