Chez Malu

Olá, seguindo na mesma linha de bolos fáceis, hoje quero mostrar um bolo de maçã que fica delicioso para acompanhar um gostoso café. Pessoal da Ásia, estou felicíssima com sua constante presença em meu blog. Muito obrigada. Bolo de Maçã com canela Suraya 2 maçãs cortadas, com casca 4 ovos 1 xícara (chá) de óleo Em um recipiente colocar: 2 xícaras (chá) de açúcar 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento químico em pó 2 colheres (chá) de canela em pó 1 pitada de sal Preparo: Misturar todos os ingredientes e bater no liquidificador. Untar e enfarinhar uma assadeira e assar em forno moderado. Quando estiver pronto, polvilhar com a mistura de açúcar, canela e zests de limão siciliano. Bon appétit

Oi gente, vamos fazer um pouco de doce, esta semana. É um bolo muito fácil, aliás, facílimo, é colocar tudo no liquidificador, na assadeira e no forno. Ele pode ser feito com coco, limão, laranja ou outro suco que desejar. Bolo de coco - Laila 250 ml de óleo 1 xícara de açúcar cristal 250 ml de leite de coco 2 xícaras de farinha de trigo 1 pitada de sal 1 colher (sopa) de fermento químico em pó 4 ovos Preparo: Bater tudo no liquidificador e assar em forma untada e enfarinhada até ficar dourado. Fazer uma calda com: 1 xícara de coco ralado 3 colheres (sopa) de leite 2 colheres de açúcar ou mais doce se desejar Preparo: 1- Misturar todos os ingredientes e levar ao fogo para aquecer, sem levantar fervura. 2- Jogar sobre o bolo ainda quente Esta calda pode variar conforme o líquido usado na massa.

Oi gente, quero agradecer os amigos que acessam meu blog, em especial aos dos Estados Unidos, Portugal e Alemanha, que todas as semanas estão prestigiando minhas postagens, aos meus alunos da Faculdade e aos dos Ateliers de Cozinha Francesa. Hoje tenho uma receita muito fácil e que foi um sucesso em um evento que fiz ontem. Tarte Dijonese - Torta de cebolas tomates e mostarda Dijon. Tarte Dijonaise Massa: 200 g de farinha de trigo ½ colher (chá) de sal 100 g de manteiga gelada 2 colheres (chá) de água 1 ovo levemente batido (colocar só o necessário) Preparo: 1- Peneire a farinha e o sal, junte a manteiga e misture com as pontas dos dedos. 2- Junte a água e o ovo batido, suficiente para dar liga 3- Forme uma bola, embrulhe com um plástico e leve à geladeira por 30 minutos Recheio: 4 cebolas grandes cortadas em anéis 6 tomates fatiados 4 colheres (sopa) de mostarda Dijon 3 fatias de bacon picadas Preparo: 1- Frite o bacon 2- Na gordura do bacon cozinhe ...

Olá amigos, continuando na linha de comidinhas leves, hoje quero mostrar uma receita muito gostosa, fácil e muito chic. Sole en Papillote – Papilote de linguado 1 cenoura, em julienne 1 abobrinhas, em julienne 1 talos de alho poró, em julienne ½ erva doce, em julienne 2 tomates concassé 4 filés de linguado ou outro peixe branco 20 ml de azeite 60 ml de vinho branco ou caldo de peixe Sal e pimenta do reino Moída na hora 30g de estragão Papel manteiga Preparo: 1. Pré aqueça o forno a 190°C. Corte 4 pedaços de papel manteiga ou papel laminado, de 45 cm de comprimento, aproximadamente. 2. Dobre cada pedaço ao meio e corte o papel manteiga e forma de coração, o laminado, somente dobre ao meio 3. Disponha ¼ de cada tipo de legume próximo à dobra. 4. Polvilhe-os com sal, pimenta e ervas. 5. Coloque um filet de peixe sobre cada camada de legumes. (Se for muito grande, corte-o ao meio e sobreponha a parte mais grossa de um e a mais fina do outro). 6. Acrescente o restante das ervas, uma pitada ...