Chez Malu

Ainda em clima de Páscoa prepare esta linda e deliciosa taça. Você pode alterar o recipiente e os tamanhos das porções. As crianças vão adorar! Taça gelada de chocolate  com morangos Mousse de morango: 200 ml de chantilly 50g de doce de leite 4 colheres de geleia de morango Preparo: 1. Bater o chantilly com doce de leite, até ficar em ponto bem cremoso.  2. Acrescentar a geleia de morango. Creme alpino: 200 ml de chantilly 50g de doce de leite 300g de chocolate meio amargo derretido ou blend 4 colheres de Creme de avelã (usamos Nutella). 200 ml de creme de leite Preparo: 1. Bater o chantilly com o doce de leite até ficar em ponto bem cremoso. 2. Misturar o chocolate derretido com o creme de avelã. 3. Misturar o chocolate com o creme. 4. Acrescente o creme de leite. 5. Continue batendo até ficar bem cremoso. Montagem: 1 camada de bolo de chocolate bem triturado. 1 camada da mousse de morango. 1 camada do creme alpino. 1. Decore com chantilly, chocolate (usamos ouro branco tritu...

Que tal um sanduíche rápido e fácil para o lanche da tarde? Sanduíche Fit 1 pacote de wrap integral (pão tipo tortilha integral) Requeijão cremoso q/n Maionese q/n Peito de peru fatiado Muçarela fatiada Tomate em rodelas Alface q/n = quanto necessário Montagem: 1. Corte do cento a borda. 2. Passe maionese em uma metade e o requeijão na outra metade. 3. Considerando 4 partes iguais, distribua cada ingrediente em uma parte. 4. Tempere o tomate com orégano azeite e sal .  5. Dobre, a partir do corte, um parte sobre a outra.   

Vamos comemorar o Páscoa oferecendo ou presenteando com um delicioso pão de mel? É muito saboroso e causa uma ótima impressão logo ao abrir a embalagem! Pão de mel ½ xícara de açúcar mascavo 1 xícara de água 2 ovos (separar as claras e bater em neve) 2 ½ xícaras de farinha de trigo 1 colher (chá) de canela em pó 1 colher (café) de cravo em pó 1 colher (café) de gengibre em pó 1 colher (sopa) de fermento químico 1 colher (sopa) de chocolate em pó 50% ½ colher (café) de bicarbonato de sódio ½ xícara de leite ½ xícara de mel 300g de chocolate em barra para a cobertura 200 ml de creme de leite Preparo: 1. Leve ao fogo o açúcar mascavo com a água de deixe ferver até a calda ficar encorpada 2. Misture a calda fria com as especiarias, o mel e as gemas. 3. Misture o leite com o bicarbonato e adicione à massa.  4. Acrescente as claras em neve.  5. Colocar em uma assadeira retangular ou em forminhas e assar em forno pré-aquecido a 180º C. 6. Despois de fria, dividir a massa ...

Esta semana apresentaremos uma sobremesa bastante refrescante e entramos, assim, na moda do bolo de pote. Tente fazer os potinhos ou em uma grande taça que além de charmosa será um sucesso ao servir para seus amigos. Bon appetit! Bolo de pote de chocolate  com morango 200g de bolo de chocolate picado (dividir em duas metades) Mousse de morango Mousse de doce de leite 200g de morangos picados 50g de suspiros (merengue) folhas de hortelã para decorar Mousse de morango: 200 ml de chantilly 100g de leite condensado 4 colheres de leite ninho  50 g de geleia de morango Preparo: 1. Bater o chantilly com o leite condensado. 2. Acrescentar o leite ninho. 3. Misturar a geleia de morango e bater mais um pouco. Mousse de doce de leite: 200 ml de chantilly 50g de doce de leite  Bater Montagem: 1. Monte 6 potinhos de 240g simultaneamente. No fundo de cada pote distribuir uma camada fina de mousse de morango. 2. Uma camada com metade do bolo de chocolate. 3. Uma camada generosa de mouss...