Chez Malu

Oi gente! Para um lanche da tarde, chame os amigos e prepare uma madeleine de nutella com um bom café. Esta receita rende muito. Pode chamar bastante gente! Bon appetit! Curta nossa página no Facebok: https://www.facebook.com/cupcakeschezmalu/?ref=hl Madeleine de Nutella 150g de farinha 250g de manteiga amolecida 150g de açúcar demerara 2 ovos 2 colheres (sopa) de leite 2 colheres (café) de fermento químico 2 colheres (sopa) bem cheias de Nutella Preparo: 1. Branqueie os ovos com açúcar até dobrar de volume, adicione aos poucos a farinha misturada com o fermento, a manteiga, o leite e a Nutella e misture bem. 2. Colocar uma colher (café) de massa em cada forminha de Madeleine, bem untada e enfarinhada. 3. Assar até dourar em forno pré-aquecido a 180° C. 4. Polvilhar com açúcar gelado ou de confeiteiro, antes de servir.

Estes bolinhos são deliciosos! Supliquei a receita a um colega de trabalho depois que ele trouxe alguns bolinhos preparados por sua esposa. Recheei com pedaços de goiabada mas você pode inventar o seu recheio ou mesmo não colocar nada. Nem precisa esperar cair uma chuvinha para preparar estes bolinhos. Eles caem bem em qualquer tempo, a qualquer hora! Hummmmm! Bolinhos de chuva de leite condensado 2 ovos (usei grandes) 2 colheres (sopa) de margarina 1 lata de leite condensado 1 colher (sopa) de fermento em pó 3 ou mais xícaras de farinha de trigo peneirada Cubinhos de goiabada Açúcar e canela para polvilhar Óleo para fritura 1. Bata os ovos ligeiramente numa tigela grande.  2. Junte a margarina em temperatura ambiente.  3. Adicione o leite condensado e misture bem.  4. Coloque a farinha de trigo peneirada com o fermento aos poucos até que fique uma massa boa para se modelar.  5. Ela fica um pouco pegajosa.  6. Polvilhe as...

Oi Gente! Ainda comemorando a semana das crianças, faremos hoje uma receita muito simples, fácil e meu netinho adora! Sagú! Sagú 250g sagu 1/2 litro de vinho tinto suave Açúcar q/n 1/2 litro de água 1 copo de suco de uva Preparo: 1. Deixe de molho o sagú nos líquidos por 2 horas em média - dica importante apara acelerar o cozimento 2. Cozinhar até as bolinhas ficarem transparentes Cobrir com creme de confeiteiro: 1 lata de leite condensado (395 ml) 2 latas de leite (800 ml) 1 gema 2 colhers (sopa) de maizena

Vamos brincar com as crianças e preparar um pãozinho que elas gostam tanto? Chamem as crianças para ajudar, meus netinhos me ajudaram a fazer estes enroladinhos e foi uma grande festa! Enroladinhos de salsicha 1 pacote de salsicha fervida e cortada em pedaços 1 sachet de fermento biológico seco (10g) 4 ovos 250 ml de leite morno 250 ml de óleo de girassol ou milho 1 colher de sopa de sal 2 colheres de sopa de açúcar 1 pote de iogurte (200 ml) Farinha de trigo (q/n) Preparo: 1- Faça a esponja com o açúcar,  o leite morno e o fermento 2- Deixe descansar até dobrar de volume 3- Acrescente os outros ingredientes e misture bem 4- Adicione aos poucos a farinha até a massa soltar das mãos 5- Reserve em um bowl untado com óleo e coberto com um filme ou um pano de prato até dobrar de volume 6- Abra a massa em porções pequenas e enrole um pedaço de salsicha 7- Pincele com ovo batido e asse em forno pré aquecido a 180°C até dourar

Vamos fazer uma pausa e tomar um café bem gostoso com uma fatia deste bolo de nozes. Fazer uma pausa vale a pena!  Bolo de nozes 250 ml de óleo 1 xícara de açúcar cristal 250 ml de leite de coco 2 xícaras de farinha de trigo 1 pitada de sal 1 colher (sopa) de fermento químico em pó  1 xícara de nozes 1 xícara de maça descascada e picada Preparo: 1. Bater tudo no liquidificador e assar em forma untada e enfarinhada até ficar dourado . 2. Polvilhar por cima açúcar e canela.