Pão de queijo
Olá gente! Para uma grande torcida no Mineirão, pão de queiro e muita cerveja! Vai Brasil! Pão de queijo 300g polvilho doce 500g polvilho azedo 240 ml água 240 ml de leite 240 ml de óleo 100g manteiga 6 ovos inteiros 5 g sal 300 g de queijo mussarela ralado 300 g de queijo parmesão ralado Ou 600 g de queijo meia cura Preparo: 1. Ferva junto, água, leite, óleo e manteiga. 2. Despeje sobre o polvilho e o sal e mexa até misturar bem. 3. Acrescente os ovos um a um e por último o queijo. 4. A massa fica bem grudenta. Unte as mãos com óleo para modelar as bolinhas, polvilhe com queijo ralado e asse em forno pré-aquecido a 200° C até que estejam bem estufados. Dica: Pode acrescentar na massa, presunto picado, cheiro verde e muita pimenta!!